طريقة عمل سلطة سيزر دايت
مقادير سلطة سيزر دايت
١ رأس خس إفرنجي، مقطع
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة تحضير سلطة سيزر دايت
١. امزجي عصير الليمون, الخل, الخردل, صلصة وورشستر, الثوم, الانشوا, الملح والفلفل جيدا. ٢. أضيفي الزيت تدريجيا مع التحريك المستمر الى أن تصبح الصلصة سلسة. ٣. في وعاء لتقديم السلطة, ضعي الخس ونصف كمية الصلصة وقلّبي السلطة ثم أضيفي ما تبقى من الصلصة و جبنة البارميزان و الكروتون و قلبي السلطة مرة أخرى.
سلطة سيزر الدجاج
المقادير :
خس: 1 pcs (كبيرة مفرومة خشن) صدر الدجاج: 1 pcs (مشوي مقطع شرائح) جبنة بازميزان: ربع كوب (مبشورة) زيت الزيتون: ثلاث أرباع الكوب المايونيز: 3 ملاعق كبيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون: ربع كوب توست: نصف كوب (محمص مكعبات) بندورة: 5 pcs (مجففة) فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الثوم: فصّان (مهروس)
طريقة التحضير
1. ضعي الخس والدجاج في وعاءٍ كبير.
2. لعمل الصوص : أمزجي جبن البارميزان، الزيت، عصير الليمون الحامض، المايونيز، الملح، الفلفل والثوم في وعاء
3. أسكبي الصوص على السلطة وقلّبي المكوّنات جيّداً.
4. وزّعي مكعبات الخبز المحمص وحبات البندورة المجففة على وجه السلطة ثمّ قدّميها
