حمص الشام

مواضيع مفضلة

الخميس، 5 سبتمبر 2019

حمص الشام

0 تعليق
حمص الشام

المقادير: 

  • 500 جرام حمص طبخ
  • ملح
  • كمون
  • شطة
  • عصير 2 ليمونة

الطريقة: 

  1. ضعى الحمص فى وعاء وغطيه بالماء واتركيه منقوع لمدة 8 ساعات.
  2. صفى الحمص و ضعيه فى حلة وغطيه بالماء
  3. ثم ارفعيه على نار متوسطة ليغلى لمدة ساعة تقريباً، أو حتى يصبح الحمص طرى الملمس والقشرة الخارجية سهلة التقشير.
  4. ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد.
  5. ضعيه فى وعاء تابروير وتبليه بالملح والكمون والشطة حسب الرغبة
  6. ثم اضيفى إليه عصير الليمون.
  7. ضعيه فى الثلاجة إلى حين تقديمه حيث يقدم بارداً
مقالات ذات صلة
ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

إجمالي مرات مشاهدة الصفحة

أرشيف المدونة الإلكترونية

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف