بسبوسة بالقشطة

استمتعي بألذ وأطيب الحلويات مع عائلتك ، حضّري بسبوسة بالقشطة  الشهية بغاية السهولة.

المقادير

• 1 كوب سميد خشن
• 1 كوب سكر
• 1 كوب جوز هند ناعم
• نص كوب زبدة مذابة
• 3/4 كوب زبادي
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• كوب وربع حليب
• 3 ملاق كبيرة نشا
• 1 كوب قشطه
• 1/2 ملعقه صغيرة فانيليا سائلة
• كوب وربع قطر
• 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي

---

طريقة التحضير

• سخني الفرن الى درجه حراره ١٨٠
• اخلطي السميد ،السكر ، جوز الهند ، الزبدة ، الزبادي ،البيضة ، البيكنغ باودر ،الفانيليا
• اخلطي المكونات بالملعقه الى ان يكون متجانس

 الحشو

•  ضعي الحليب والنشا في قدر وقلبيه الى ان يذوب النشا
• ثم ضعي القدر عالنار وقلبيه الى ان يصبح الخليط جامدا
• ابعدي القدر عن النار واضيفي القيمر والفانيليا
• قلبي جيدا الى ان يختلط الخليط
• واتركيه الى ان يبرد
• ممكن توزعين خليط البسبوسه في مواعين صغيره او واحد كبير على حسب رغبتك
• اضيفي  نص خليط البسبوسه بالاسفل وبالنص الحشوه واغطيها بخليط البسبوسه
• ادخليه الفرن ربع ساعه الى ٢٠ دقيقه الى ان يصبح ذهبي اللون
• اخرجي الطبق من الفرن ووزعي عليه القطر وزينيه بالفستق الحلبي