-
0.5 كيلو كبدة بانيه
-
2 ليمون
-
2 فص ثوم
-
م ص كمون فلفل كزبرة جوزة طيب خل
-
ملح حسب الرغبة
-
دقيق ابيض على دقيق ذرة للتعفير
-
زيت على سمن للتحمير
الخطوات
-
تغسل الكبدة وتنقع ربع ساعة في ماء به ليمون وخل
-
تصفى الكبدة وتتبل بجميع التوابل والثوم والليمون والخل
-
تغمس الكبدة في الدقيق المخلوط
-
تحمر على نار عاليه
-
تقدم مع سلطة وعيش
Post a Comment