المقادير: ٢ وحدة بطاطس مقطعه اصابع كوب دقيق ٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر بابريكا ١ملعقة صغيرة كركم ملح حسب الرغبه طريقة التحضير: – اخلطى كل من الدقيق و البيكنج بودر و الفلفل و الكركم و الملح مع قليل من الماء حتى تمتزج المقادير - ثم قومى بوضع البطاطس في الخليط المجهز و تترك جانبا لمده نصف ساعه - احضرى مقلاه و ضعى فيها الزيت وضعيها على النار حتي يسخن - اقلى اصابع البطاطس في الزيت الساخن، ضعيها على مناديل المطبخ حتى تتخلصى من الزيت الزائد