لفائف الموتزاريلا المقلية

لفائف الموتزاريلا المقلية

المقادير: * جبنة موتزاريلا * 1 مغلف من خلطة البروست (أسرار) * بيضه واحدة *فلفل بودرة طريقة التحضير: 1- قطعي الجبنه الى أصابع ولفيها بالنايلون ودخليها الفريزر الى أن تجمد. 2- واخرجيها من الفريزر وضعيها في البيض ثم في خلطة البروست (أو ممكن تستبدليها بالبقسماط). 3- ثم دخليها الفريزر الى أن تجمد . 4- واقليها في الزيت . *ملاحظة: يجب أن تكون الأصابع مثلجة عند القلي