حمص الشام

المكوّنات

1. 0.5 كيلو حمص
2. 2 بصله
3. 3 معالق كبار صلصه
4. 5 فصوص توم
5. ملح حسب الذوق
6. رشة كمون
7. رشة شطه
8. 1 ليمون

الخطوات

1. انقعي الحمص قبلها بيوم
2. صفي الحمص من المايه وحطيه في حله علي النار بيها مايه جديدة حوالي ساعتين ولو احتاج مايه زوديه.
3. قبل السوا (قبل النضوج) بحاجة بسيطه حطي الصلصه والبصل والتوم والكمون واقسمي الليمونه نصفين وحطيهم معاه