حمص بالطحينة

 

 المكوّنات

1. كوب حمص
2. علبة لبن (زبادي)
3. 3 معالق ك طحينة
4. 2 فص ثوم مهروس
5. ليمونة
6. رشة كمون
7. ملح
8. زيت زيتون
9. للتزين
10. معلقة من الحمص الحب
11. رمان, خيار

الخطوات

1. يسلق الحمص جيدا, يصفى,يهرس بالخلاط, ويوضع الثوم, اللبن, والطحينه ويفرم جيدا جدا ثم نوضع عصير الليمون, ويفرم حتى الحصول على القوام المناسب.

   
   
2. اخيرا يوضع الملح والكمون وزيت الزيتون
3. يوضع بطبق التقديم ويزين بالحبات الرمان والخيار والحمص الحب حسب الرغبة