حمص بالطحينة مثل المطاعم

حمص بالطحينة (اصلي) مثل المطاعم 

 

مقادير ومكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة ....
وبالبيت وبدون اي تكلفة ومصاريف. تابعو..👇👇

المكوّنات

1. كوبين ونصف حمص مسلوق
2. 0.5 كوب راشي (طحينة)
3. ملعقتين طعام زبادي (خثرة)
4. ملعقة طعام زيت سائل
5. ملعقة كبيرة ملح
6. ملعقتين شاي مايونيز
7. ملعقة شاي ونص عصير ليمون
8. للتزيين:
9. 3 حبات زيتون
10. رشة زيت
11. ساق صغير بقدونس او كرفس

الخطوات

1. يوضع في الخلاط اولاً الحمص ثم الزبادي ثم الراشي
2. وبعد الخلط في الخلاط توضع بقية المواد مع الخلط المستمر
3. سيصبح الخليط كثيف فمعناها ان الخليط نجح 🙌 ✔✔✔✔✔✔✔✔✔
4. اما للتزيين فيصب الخليط في وعاء يفضل يكون لونه غامق ودائري
5. بعدين نرش شوية زيت
6. يفضل عدم ثرم الزيتون حطو كامل واستخدمو الكرفس او البقدونس في الوسط وشكراً 🙋🙌🙋🙌🙋🙌🙋🙌.