العيش الفينو

المكوّنات

1. كوب لبن دافئ
2. 2 ملعقه كبيره ممسوحه خميره
3. 4 ملعقه سكر
4. 4 كوب دقيق او اكتر
5. 4 ملعقه زيت
6. رشه ملح

الخطوات

1. في بوله نضع اللبن وعليه الخميره والسكر ونقلب جيداً وتترك لمده ١٠دقايق

   

    

   

    
2. وبعدين نضيف الدقيق (نضيف 3 كوب الأول) والزيت والملح ونعجن كويس حتى تتكون عجينه متماسكه ولو احتاجت دقيق نضيف بالتدريج ونسيبها لمده ساعة

   

    

    
3. وبعدين نقطع العجينة كور وتفرد بالطول وتلف زي الصوره كده

   

    

   

    

   
4. ونضع العيش في صينيه مدهونه زيت ونسيبها ترتاح شويه وتدخل الفرن على درجه حراره ١٨٠وتشغل الشوايه لتحمير الوجه